Die französische Küche kennen wir sehr gut, denn wir führen seit bald 25 Jahren Restaurants. Hier im Tal von Thones haben wir viele originelle Gerichte erfunden, die aus den hier üblichen Zutaten hergerichtet werden.

Natürlich wird hier viel mit Käse (hier hauptsächlich unserem Reblochon zubereitet.

Unsere Produkte werden fast ausschliesslich hier in unserem Tal angebaut und hergestellt. Eier und Gewürze sind selbstverständlich frisch von unseren Hühnern und aus unserem Garten. Bei uns kommt Chemie erst gar nicht auf den Tisch. Unser grösstes Vergnügen wäre es Sie einmal an unserem Tisch begrüssen zu dürfen.

Seit jahren sind wir es gewohnt für viele Menschen zu kochen, aber seit dem Bau unseres Chalet Hotels können wir uns ganz auf die Wünsche unserer wenigen, erlesenen Gäste konzentrieren. Mit der am Schwimmbad gelegenen Terrasse und dem herrlichen Blick auf die umliegenden Berge können wir Ihnen nicht nur Gaumenfreuden bieten.